Vegetarischer Gemüsesalat

Möchten Sie etwas Leichtes, Leckeres und Buntes probieren? Dann ist dieser Salat genau das Richtige für Sie, denn er besteht ausschließlich aus Gemüse, das Sie wahrscheinlich schon zur Hand haben. Stellen Sie also sicher, dass Sie Tomaten, Paprika, Petersilie und Schnittlauch in Ihrem Kühlschrank haben, und beginnen Sie zu kochen. Mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept haben Sie keine Fragen dazu, was als nächstes zu tun ist. Befolgen Sie also das Rezept und Sie werden Erfolg haben.

Vegetarischer Gemüsesalat

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Paprika – 1 Stk.
  • Tomaten – 3 Stk.
  • Petersilie – 1 Bund
  • Schnittlauch – 1 Bund
  • Olivenöl oder Mayonnaise – nach Geschmack
  • Salz – nach Geschmack

Der erste Schritt ist die Einnahme des Paprikas. Für diesen Salat ist es besser, roten Paprika zu nehmen. Waschen Sie den Paprika gut und wischen Sie ihn mit Papiertüchern ab, um ihn trocken zu machen. Dann entfernen Sie die Samen und schneiden Sie den Paprika in kleine Stücke. Und fügen Sie den gehackten Paprika in der Salatschüssel hinzu.

Nehmen Sie dann die Tomaten und waschen Sie sie gut. Es ist besser, gelbe Tomaten zu nehmen, sie sind bekömmlicher als rote, weil sie mehr Nährstoffe enthalten. Der Geschmack gelber Tomaten unterscheidet sich von allen roten Sorten: Sie haben mehr Fleisch und sind weniger sauer. Daher sind sie am besten für diesen Salat geeignet. Aber wenn Sie rote Tomaten haben, ist es kein Problem, sicherzustellen, dass sie reif sind. Wischen Sie die Tomaten mit Papiertüchern ab, um sie trocken zu machen. Entfernen Sie dann den grünen Kern und schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Fügen Sie die gehackten Tomaten in der Salatschüssel hinzu.

Nehmen Sie Schnittlauch und waschen Sie ihn unter fließendem Wasser. Hacken Sie Schnittlauch fein und fügen Sie ihn zu den anderen Zutaten in der Salatschüssel hinzu.

Der nächste Schritt ist, die Petersilie zu waschen und fein zu hacken. Fügen Sie gehackte Petersilie zu den anderen Zutaten in der Salatschüssel hinzu. Fügen Sie dort Olivenöl oder Mayonnaise nach Ihren Wunsch hinzu. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie alles gut. Der Salat ist fertig! Guten Appetit!

Vegetarischer Gemüsesalat ist eine großartige Option für diejenigen, die sich große Sorgen um Tiere oder ihre Figur machen. Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen, die sich positiv auf Ihren Körper auswirken und Ihre Stimmung verbessern. Zum Beispiel hat Schnittlauch eine antibakterielle und antimykotische Wirkung, die positiv auf das Atemsystem, Verdauung, Herz und Blutdruck wirkt. Und Petersilie enthält 30 Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Daher muss es in die Ernährung aufgenommen werden. Petersilie enthält die meisten Vitamine A, C und Beta-Carotin. Paprika enthält große Mengen Wasser sowie Kohlenhydrate. Es enthält Ballaststoffe, Vitamine B, C, E sowie Mineralien wie Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium. Vitamin E hilft bei der Bekämpfung von Falten und beugt Krebs vor. Paprika schützt die Zähne, fördert die Verdauung, verbessert das Sehvermögen und stärkt die Immunität des Körpers. Tomaten enthalten die Vitamine A, B, C, D, F, K sowie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie stärken die Immunität des Körpers und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, halten den richtigen Blutzuckerspiegel aufrecht und stärken Haare und Nägel.

Probieren Sie diesen Salat, Sie werden ihn garantiert genießen. Aber vergessen Sie nicht, dieses Rezept mit anderen Hausfrauen zu teilen.

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