Manchmal gibt es wenige Lebensmittel im Kühlschrank und Sie möchten überhaupt nicht zum Lebensmittelladen laufen. Doch der wahre Appetit überwiegt, dann setzt der wahre Höhenflug ein und man muss raus aus dem Lebensmittelarsenal, das im Kühlschrank vorhanden ist. Für solche schwierigen Fälle haben wir für Sie ein wunderbares Salatrezept vorbereitet, das Sie zufriedenstellen wird, obwohl die Produkte recht einfach und günstig sind. Der Salat von Flight of Fantasy enthält eine Kombination aus zart gekochtem Ei, hellem und süßem Mais, Meerkohl, Dill und Mayonnaise. Wenn Sie diesen Salat vor dem Servieren richtig dekorieren, ist er auch für unerwartete Gäste eine gute Option! Schnell, lecker, einfach! Schreiben Sie dieses Rezept unbedingt in Ihr Kochbuch und teilen Sie es mit Ihren Freunden!
Für Zubereitung benötigen Sie sehr einfache Zutaten:
– Hühnerei von mittlerer Größe
– Mais (halbe Dosen)
– ein Bund frischer Dill
– Meerkohl (ca. 100-120 Gramm)
– Mayonnaise
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochzeit – bis zu 15 Minuten
Anzahl der Portionen – 2
Schritt für Schritt Rezept
Schritt 1.
Das Hühnerei in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, dann das Wasser zum Kochen bringen und einen halben Esslöffel Salz dazugeben, gründlich mischen. Auf diese Weise können Sie das Ei gleichmäßig reinigen und die Schale löst sich sofort. Dann die Hitze reduzieren und das Ei bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen. Das Ei schälen, reiben und in mittelgroße Würfel schneiden. Stellen Sie vor dem Kauf von Eiern sicher, dass sie keine Risse aufweisen und keine Schmutzpartikel aufweisen. Die Vorteile von gekochten Eiern sind auf das Vorhandensein einer großen Anzahl von Mineralien und Vitaminen zurückzuführen. Dank des Eisens in der Zusammensetzung verbessert es die Hämatopoese und die Blutzusammensetzung. In gekochten Eiern ist Kalium enthalten, das sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Natrium, das in diesem Produkt enthalten ist, ist für den Wasserhaushalt im Körper verantwortlich und Kalzium verbessert den Zustand von Zähnen, Nägeln und Knochen.
Schritt 2.
Öffnen Sie ein Glas Dosenmais. Entfernen Sie vorsichtig den Mais. Achten Sie beim Kauf von Mais im Supermarkt auf das Aussehen der Gläser – nämlich die Verfügbarkeit des Herstellungsdatums und des Verfallsdatums. Das Glas selbst sollte keine Dellen und Rost aufweisen. Und vor allem – es sollte nicht geschwollen sein (dies weist darauf hin, dass das Produkt schnell verderben kann). Die Zusammensetzung sollte nur Mais, Salzwasser und Zucker sein. Achten Sie auf die Jahreszeit der Maisherstellung. Wenn die Körner im Winter oder Herbst geerntet wurden, bedeutet dies, dass sie nicht frisch genug waren. Wenn Sie solche Tricks kennen, kaufen Sie auf jeden Fall hochwertigen und leckeren Mais!
Schritt 3.
Der Geruch von Algen unterscheidet sich in seiner Spezifität (das Aroma von Seetang ähnelt dem „Meeres“-Aroma); Algen in jeglicher Form müssen sauber und frei von verschiedenen Partikeln sein. Die Vorteile von Algen für den menschlichen Körper sind kaum zu überschätzen, denn neben Jod enthält sie eine Vielzahl weiterer wertvoller Spurenelemente, Vitamine und Aminosäuren. Wir möchten darauf hinweisen, dass Seetang unabhängig von der Verpackung und der An- oder Abwesenheit einer Wärmebehandlung alle nützlichen Eigenschaften behält, auch in verarbeiteter Form. Es ist am besten, Algen in transparenten Behältern zu kaufen, um das Aussehen des Produkts direkt im Laden beurteilen zu können. Kaufen Sie keinen Seetang, wenn die Algen weich sind, unnatürliche Farbe, eine homogene Masse haben und die Sole trüb ist und ein unangenehmer Geruch hat. Achten Sie dabei auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum.
Schritt 4.
Den Dill gründlich unter Wasser abspülen und mit einem scharfen Messer hacken. Der Stängel von frischem Dill ist immer elastisch.
Dillblätter sollten nicht zusammenkleben und nass sein. Wenn Sie diese Kriterien beachten, kaufen Sie auf jeden Fall frischen und gesunden Dill.
Schritt 5.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind und bereiten Sie die Produkte für den Anschluss vor.
Schritt 6.
Legen Sie vorsichtig den Dosenmais, dann das gehackte Ei, etwas Dill darauf, etwas Mayonnaise. Mischen Sie alles gründlich und dekorieren Sie den Salat. Wir sind uns sicher, dass ein so einfacher Salat auf jeden Fall nützlich sein wird und Sie mit seinem unvergesslichen Geschmack begeistern wird!